Urolithin ·được chia thành hai loại: urolithin A và urolithin B. Urolithin A là một chất chuyển hóa tự nhiên của ellagitanin, một hợp chất được tìm thấy trong quả lựu và một số loại trái cây và các loại hạt khác.
Urolithin A là một chất chuyển hóa tự nhiên của ellagitanin, một hợp chất được tìm thấy trong quả lựu và một số loại trái cây và các loại hạt khác. Tác giả chính của bài báo Johan auwerx, Giáo sư EPFL, cho biết: "Chúng tôi rất vui mừng được công bố lô dữ liệu đầu tiên xác nhận tác động của chất chuyển hóa đường ruột này đối với các chức năng của ty thể và cơ bắp. Chúng tôi tin rằng nghiên cứu này là một cột mốc quan trọng trong công việc nghiên cứu chống lão hóa hiện nay. Trong quá khứ, trọng tâm là điều trị bằng thuốc truyền thống. Nó cho thấy những cơ hội mà một số chất hoạt tính sinh học dinh dưỡng được kiểm tra nghiêm ngặt mà chúng tôi tin rằng có tiềm năng tuyệt vời cho sức khỏe con người.
Urolithin A là một chất chuyển hóa đường ruột mạnh mẽ có thể phục hồi ty thể và đảo ngược lão hóa cơ bắp. Uống urolithin a có thể cải thiện chức năng ty thể bằng cách kích thích một quá trình gọi là mitophagy.
Patrick Aebischer, đồng tác giả của bài báo, đồng sáng lập và chủ tịch của amazentis và trưởng khoa EPFL, cho biết: "Khi chúng ta lớn lên, tự động thực bào ty thể trong tế bào giảm và sự suy giảm chức năng ty thể trong cơ bắp của người cao tuổi được coi là một trong những lý do chính gây tổn thương cơ liên quan đến tuổi tác. Nghiên cứu của chúng tôi cho thấy những lợi ích sức khỏe của urolithin a, mà chúng tôi tin rằng mang lại hy vọng mới cho việc đảo ngược lão hóa cơ bắp.
Tuổi tác liên quan đến suy giảm cơ bắp: nó cung cấp một cơ hội thị trường hấp dẫn cho urolithin a. việc giảm khối lượng cơ xương và kết quả là mất sức mạnh cơ bắp là một dấu hiệu của sự lão hóa. Những thay đổi này có thể làm suy yếu con người, dẫn đến một căn bệnh gọi là sarcopenia, được coi là ảnh hưởng đến 30% người già trên 60 tuổi và hơn 50% dân số trên 80 tuổi.
Sự suy giảm chất lượng cuộc sống và sự độc lập do suy giảm cơ bắp tạo thành một vấn đề chăm sóc sức khỏe ngày càng tăng đối với dân số già. Hiện nay, không có liệu pháp thuốc để điều trị rối loạn chức năng cơ liên quan đến tuổi tác và sarcopenia. Cho đến nay, các chiến lược dinh dưỡng chỉ có tác động hạn chế và có nhu cầu cấp thiết về các chiến lược mới đã được xác minh một cách khoa học.
Sau khi uống nước ép lựu, các hợp chất gọi là ellagitanin bị phá vỡ trong dạ dày, và sau đó chuyển thành urolithin a bởi vi khuẩn đường ruột. Các nghiên cứu đã xác nhận rằng biến đổi sinh học này rất khác nhau giữa các cá nhân. Một số người cho thấy tỷ lệ chuyển đổi cao hoặc thấp, trong khi những người khác có thành phần hệ vi sinh vật khác nhau và không thể hoàn thành quá trình chuyển đổi này. Do đó, cho phép các cá nhân bổ sung một số sản phẩm để cung cấp một liều tiêu chuẩn của urolithin a có thể vượt qua sự đa dạng tự nhiên này trong hệ thực vật đường ruột của dân số nói chung.
Urolithin a không liên quan gì đến thận. Nó là một chất chuyển hóa của vi sinh vật đường ruột và không thể được bổ sung trực tiếp từ thực phẩm. Chỉ có thể lấy nguyên liệu thô của UA từ thực phẩm và điều đó không có nghĩa là ăn nhiều thực phẩm có chứa tiền chất UA có thể tổng hợp nhiều urolithin A hơn. Nó cũng phụ thuộc vào thành phần của hệ thực vật đường ruột.
Sinh khả dụng của urolithin liên quan đến điều gì? Nhìn thấy điều này, bạn có thể đã biết sinh khả dụng của UA có liên quan đến điều gì. Điều quan trọng nhất là thành phần của hệ vi sinh vật, bởi vì không phải tất cả các loài vi sinh vật đều có thể được sản xuất. Nguyên liệu thô của UA là tannin thu được từ thực phẩm. Tiền thân này rất dễ kiếm và hầu như ở khắp mọi nơi trong tự nhiên.
Anthocyanin bị thủy phân trong ruột để giải phóng axit ellagic, được tiếp tục xử lý thành urolithin a bởi hệ thực vật đường ruột. Đối với vi khuẩn đường ruột nào tổng hợp nhiều UA hơn? Thật không may, không có kết luận rõ ràng. Theo kết quả của một nghiên cứu trên tạp chí Cell, chỉ có 40% số người có thể tự nhiên chuyển đổi thành urolithin a có thể sử dụng được từ tiền chất của họ.
Những lợi ích khác của urolithin a, urolithin a có thể làm rất nhiều, vượt xa trí tưởng tượng của chúng tôi.
1. Giúp giảm cân: urolithin a không chỉ có thể bảo vệ cơ bắp, nghiên cứu mới nhất cho thấy urolithin a thực sự có thể ảnh hưởng đến chuyển hóa lipid tế bào và lipogenesis, nó có thể làm giảm tích lũy triglyceride và oxy hóa axit béo, cũng như sự biểu hiện của các gen liên quan đến lipogenesis.
Một thí nghiệm chuột gần đây cho thấy urolithin a có thể gây ra kích hoạt chất béo nâu và màu nâu mỡ trắng, đồng thời ngăn ngừa sự tích tụ chất béo do chế độ ăn uống gây ra. Bạn có thể đã nghe nói về chất béo nâu. Chúng khác với chất béo. Họ không những không béo lên mà còn đốt cháy chất béo. Do đó, càng nhiều chất béo màu nâu thì càng tốt cho việc giảm cân.
2. Urolithin a kích hoạt autophagy ty thể: việc bảo vệ urolithin a chống lại mất cơ chỉ mới được phát hiện gần đây. Các nghiên cứu trước đây về nó đã tập trung vào ty thể, đặc biệt là autophagy ty thể. (autophagy ty thể đề cập đến việc loại bỏ có chọn lọc ty thể bị hư hỏng thông qua autophagosome). UA có thể kích hoạt autophagy ty thể thông qua nhiều cách khác nhau, chẳng hạn như kích hoạt các enzyme thúc đẩy autophagy ty thể, điều chỉnh các con đường autophagy ty thể và thúc đẩy sự hình thành autophagosome.
3. Tác dụng chống viêm: trong số tất cả các mô hình lâm sàng của UA, có một tác dụng phổ biến, đó là giảm phản ứng viêm. Hiệu ứng này lần đầu tiên được tìm thấy trong thí nghiệm viêm ruột chuột, khi nồng độ mRNA và protein của dấu hiệu viêm cyclooxygenase 2 bị giảm. Với nhiều nghiên cứu hơn, người ta thấy rằng các dấu hiệu viêm khác, chẳng hạn như các yếu tố viêm và yếu tố hoại tử khối u, cũng giảm xuống các mức độ khác nhau. Tác dụng chống viêm của UA là nhiều mặt. Trước hết, nó tồn tại trong một số lượng lớn ruột, vì vậy hiệu quả nhất là bệnh viêm ruột. Bao gồm viêm ruột cấp tính, viêm loét đại tràng và thậm chí là ung thư ruột kết. Thứ hai, UA không chỉ có thể chống lại viêm ruột, bởi vì nó làm giảm mức độ tổng thể của các yếu tố viêm trong huyết thanh. Về mặt lý thuyết, UA có thể đóng một vai trò trong các bệnh do viêm gây ra.
4. Cải thiện các bệnh chuyển hóa: trên thực tế, tác dụng chống viêm của urolithin A và kích hoạt autophagy ty thể đã có thể làm chậm các triệu chứng của các bệnh chuyển hóa. Nhưng nó cũng có tác dụng mạnh mẽ, đó là nó có thể cải thiện stress oxy hóa, không chỉ làm sạch các gốc tự do, mà còn ức chế các enzyme oxy hóa, mà còn tăng cường chất chống oxy hóa / nguồn tế bào. Nhiều chuyên gia y tế tin rằng những đặc điểm lành mạnh đó là do khả năng chống oxy hóa của UA. Điều này rất quan trọng trong phòng khám, bởi vì lão hóa và hầu hết các bệnh liên quan đến tuổi tác về cơ bản có liên quan đến viêm cấp thấp mãn tính và stress oxy hóa. Một khi nó có thể ức chế stress oxy hóa và viêm, có thể nói rằng hầu hết tất cả các bệnh liên quan đến tuổi tác đã được cải thiện, chẳng hạn như viêm thần kinh, bệnh tim mạch và các bệnh chuyển hóa.
Chúng ta có thể nhận được urolithin trực tiếp từ thực phẩm, nhưng chúng ta có thể bổ sung tiền chất tannin của nó. Thực phẩm phổ biến giàu axit ellagic và tannin ellagic bao gồm lựu, mâm xôi, việt quất, dâu đen, quả, quả hồ trăn, hickory, và một số loại trà, rượu vang lâu năm và rượu mạnh
Trong số đó, quả dâu đen và quả việt quất có hàm lượng đường tương đối thấp tương đối thân thiện với sản xuất ketone, và các loại hạt cũng tốt. Hơn nữa, nó không chỉ là nguyên liệu thô quyết định khả dụng sinh học của urolithin a, mà còn là thành phần của hệ thực vật đường ruột. Bây giờ rất khó để xác định hệ thực vật nào hữu ích và kết quả vẫn chưa được biết. Tuy nhiên, một nghiên cứu cho thấy so với nhóm chế độ ăn kiêng thông thường, chế độ ăn Địa Trung Hải có thể làm tăng sản xuất tính toán tiết niệu a, và hệ vi sinh vật đường ruột cũng khác nhau.