DL - Alanine CAS 302-72-7

DL - Alanine, một công thức hóa học, phân tử C3H7NO2. Không màu đến tinh thể acicular hoặc bột tinh thể, không mùi, ngọt, hòa tan trong nước. Nó được sử dụng làm nguyên liệu thô để sản xuất vitamin B6, vi sinh vật y tế và chuyển hóa axit amin sinh hóa. Nó chủ yếu được sử dụng trong ngành chế biến thực phẩm như bổ sung dinh dưỡng và gia vị. Thứ hai, nó được sử dụng trong ngành công nghiệp dược phẩm. Nó có hương vị tốt và có thể tăng cường hiệu ứng hương vị của gia vị hóa học.

DL - Alaninecó các ứng dụng đa dạng khác nhau, từ sản xuất hạt nano đến sử dụng làm chất làm ngọt và nó đóng một vai trò quan trọng trong chu kỳ glucose - alanine. Khả năng của nó để chelate kim loại chuyển tiếp cũng làm cho nó trở thành một công cụ có giá trị trong nghiên cứu. Với nghiên cứu và phát triển sâu hơn, có thể tìm thấy nhiều ứng dụng hơn trong các lĩnh vực dược phẩm và y sinh.

Vai trò của nó như là một tác nhân giảm và đóng nắp trong sản xuất các hạt nano, đặc biệt khi được sử dụng kết hợp với nitrat bạc, nhấn mạnh tầm quan trọng của nó trong khoa học công nghệ nano và vật liệu.

• Trong quá trình tổng hợp các hạt nano bạc, nó hoạt động như một tác nhân nhiều mặt. Đầu tiên, các đặc tính giảm của nó cho phép nó chuyển đổi các ion bạc (Ag⁺) có trong dung dịch nitrat bạc nước thành các nguyên tử bạc (Ag⁰). Việc giảm này là rất quan trọng cho việc tạo mầm và tăng trưởng của các hạt nano bạc.
• Thứ hai, nó cũng có chức năng như một tác nhân giới hạn. Điều này có nghĩa là nó hấp thụ lên bề mặt của các hạt nano bạc mới được hình thành, ổn định chúng và ngăn ngừa sự kết tụ. Hành động giới hạn là rất quan trọng để kiểm soát kích thước, hình dạng và sự phân tán của các hạt nano, từ đó ảnh hưởng đến tính chất và ứng dụng tiềm năng của chúng.

Việc sử dụng trong quá trình này cung cấp một số lợi thế. Nó tương đối rẻ tiền và dễ xử lý, làm cho nó trở thành một lựa chọn hiệu quả - cho việc sản xuất quy mô lớn- của các hạt nano bạc. Hơn nữa, các điều kiện phản ứng nhẹ cần thiết cho các hành động giảm và giới hạn của nó làm cho nó trở thành một lựa chọn phù hợp để tổng hợp các hạt nano với các thuộc tính được xác định -.

Các hạt nano bạc kết quả có một loạt các ứng dụng trong khoa học công nghệ nano và vật liệu. Chúng có thể được sử dụng làm chất xúc tác trong các phản ứng hóa học, làm cảm biến để phát hiện các chất phân tích khác nhau và làm vật liệu dẫn điện trong các thiết bị điện tử. Các tính chất quang học, điện và từ độc đáo của các hạt nano bạc cũng khiến chúng hứa hẹn các ứng cử viên để sử dụng trong y sinh, lưu trữ năng lượng và khắc phục môi trường.

Tóm lại, vai trò kép của nó như là một tác nhân giảm và giới hạn trong việc sản xuất các hạt nano bạc làm cho nó trở thành một thành phần quan trọng trong khoa học công nghệ nano và vật liệu. Khả năng ổn định và kiểm soát các thuộc tính của các hạt nano cho phép sử dụng chúng trong một loạt các ứng dụng, góp phần tiến bộ trong các lĩnh vực này.

Nó sở hữu một hương vị hơi ngọt, mặc dù nó thường ít ngọt hơn các chất làm ngọt nhân tạo thông thường như natri saccharin hoặc aspartame. Tuy nhiên, phân loại của nó như một chất làm ngọt, cùng với các axit amin khác như glycine, cho thấy rằng nó có thể được khám phá như một sự thay thế tự nhiên hoặc thành phần trong sự pha trộn của chất làm ngọt.

Trong ngành công nghiệp thực phẩm và đồ uống, nhu cầu về chất làm ngọt tự nhiên và lành mạnh hơn đang gia tăng. Người tiêu dùng đang ngày càng tìm kiếm các lựa chọn thay thế cho đường và chất làm ngọt nhân tạo do lo ngại về sức khỏe, quản lý cân nặng và các tác dụng phụ tiềm ẩn. Trở thành một axit amin, có khả năng thu hút phân khúc thị trường này như một lựa chọn tự nhiên hơn.

Hơn nữa, việc sử dụng nó như một chất làm ngọt có thể đặc biệt thú vị trong các sản phẩm thực phẩm cụ thể trong đó các lợi ích dinh dưỡng bổ sung hoặc tính chất chức năng của nó có thể được tận dụng. Ví dụ, vai trò của nó trong chuyển hóa năng lượng thông qua Glucose - Chu kỳ Alanine có thể làm cho nó trở thành một thành phần hấp dẫn trong các sản phẩm dinh dưỡng thể thao hoặc nước tăng lực.

Nó đóng một vai trò quan trọng trong chu kỳ glucose - alanine giữa các mô và gan. Chu kỳ này rất quan trọng đối với chuyển hóa năng lượng và duy trì mức glucose trong cơ thể.

Nó có thể được sử dụng để nghiên cứu sự pha trộn của các kim loại chuyển tiếp như Cu, Zn và CD. Điều này làm cho nó trở thành một công cụ có giá trị trong nghiên cứu liên quan đến sinh học ion kim loại, độc tính và khoa học môi trường.

◆ Công nghiệp thực phẩm

DL - Alanine được sử dụng rộng rãi trong chế biến thực phẩm như một chất tăng cường hương vị, chất làm ngọt và chất bảo quản. Hương vị ngọt ngào của nó (ngưỡng hương vị: 0,06%) làm cho nó thấp - calo thay thế cho đường, thường được nhóm với glycine và natri saccharin. Các ứng dụng chính bao gồm:

1) Đồ uống: DL - Alanine cải thiện hương vị của nước ngọt và nước ép.

2) Sản phẩm sữa: Nó tăng cường hương vị của sữa chua và phô mai.

3) Thực phẩm chế biến: DL - Alanine hoạt động như một chất bảo quản trong dầu, lòng đỏ trứng, ngũ cốc và nước tương, ngăn ngừa quá trình oxy hóa và ôi.

4) Làm rượu vang: Nó ức chế tạo bọt trong quá trình lên men và giảm men - xuất phát từ - hương vị.

◆ Ngành công nghiệp dược phẩm

DL - Alanine là một chất trung gian có giá trị trong tổng hợp thuốc, đặc biệt đối với peptide - dựa trên phương pháp trị liệu. Các đặc tính hóa học độc đáo của nó cho phép nó phục vụ như một khối xây dựng cho kháng sinh, thuốc kháng vi -rút và thuốc bảo vệ thần kinh. Ví dụ, DL - Các dẫn xuất alanine đang được nghiên cứu về tiềm năng của chúng trong việc điều trị các bệnh thoái hóa thần kinh như Alzheimer.

◆ Khoa học vật chất và môi trường

Với sự gia tăng của hóa học xanh, DL - Alanine đã nổi lên như một monome dựa trên Bio - cho các vật liệu bền vững. Các ứng dụng của nó bao gồm:

1.

2) Chelation kim loại: DL - Alanine Chelates chuyển tiếp kim loại như Cu, Zn và CD, làm cho nó hữu ích trong xử lý nước thải và khắc phục môi trường.

3) Tổng hợp hạt nano: DL - alanine hoạt động như một tác nhân giảm và đóng nắp trong quá trình tổng hợp màu xanh lá cây của các hạt nano bạc, có đặc tính kháng khuẩn và xúc tác.

◆ Mỹ phẩm và chăm sóc cá nhân

DL - Kem dưỡng ẩm và da của Alanine - Thuộc tính điều hòa làm cho nó trở thành một thành phần phổ biến trong các sản phẩm mỹ phẩm và chăm sóc da. Nó được sử dụng trong kem, kem dưỡng da và dầu gội để cải thiện kết cấu và hydrat hóa.

• Acetaldehyd phản ứng với axit hydrocyanic để tạo ra cyanohydrin, sau đó phản ứng với amoniac để thu được aminonitril, sau đó thủy phân để tạo ra natri aminopropionate trong điều kiện kiềm. Alanine có được thông qua trao đổi ion.
• Trộn axit 2-bromopropionic, ammonium cacbonat và nước amoniac đậm đặc để phản ứng. Thêm nước để sưởi ấm và hồi lưu, làm bay hơi dung dịch phản ứng đến khô, sau đó ngâm và lọc nó bằng ethanol. Bánh lọc được hòa tan trong nước cất, đun sôi, khử màu bằng carbon hoạt hóa, được thêm 95% ethanol vào dịch lọc, làm mát, kết tinh và sấy khô để thu được alanine.
• Từ từ thêm axit propionic vào phốt pho trichloride, từ từ thêm brom ở 78 ~ 83 độ, giữ ấm trong 1h sau khi thêm vào, và sau đó làm nóng nó đến 105 độ để làm bay hơi hầu hết hydro bromide. Sau đó, loại bỏ hydro bromide bằng cách chưng cất chân không và axit bromopropionic thu được đã sẵn sàng để sử dụng. Sau khi trộn natri bicarbonate, ammonium hydroxit và nước, từ từ thêm axit bromopropionic ở trên với nhiệt độ đối chứng là 30 ~ 40 độ. Sau khi thêm, giữ nhiệt độ trong 16 giờ, nâng nhiệt độ lên 90 ~ 100 độ cho đến khi amoniac biến động hoàn toàn, sau đó cô đặc cho đến khi kết tinh xảy ra, đổ nó vào metanol, mát và lọc để thu được kết tinh. Hòa tan sự kết tinh sản phẩm thô với nước, thêm carbon hoạt động để khử màu, lọc, đổ dịch lọc vào ethanol để kết tinh, sau đó thu được thành phẩm.

DL - Alanine, còn được gọi là Alanine Racemia, là một - axit amin thiết yếu tồn tại trong cả D - và l - các dạng enantiomeric. Nó là một axit amin đơn giản với một nhóm carboxyl duy nhất (- COOH) và một nhóm amino (- NH2) được kết nối với một nguyên tử carbon trung tâm, cũng mang một nhóm methyl (- CH3). Cấu trúc phân tử này cấp cho nó các đặc tính hóa học và sinh học độc đáo.

Không giống như các axit amin khác chủ yếu được tìm thấy ở dạng L - của chúng trong các protein tự nhiên, nó không thể hiện sự chiêm ngưỡng - Các chức năng cụ thể trong các hệ thống sinh học. Là một hỗn hợp chủng tộc, nó có thể được sử dụng bởi các sinh vật ở dạng enantiomeric, làm cho nó linh hoạt trong các ứng dụng khác nhau.

Nó đóng một vai trò quan trọng trong các quá trình sinh hóa, chẳng hạn như đóng vai trò là tiền thân để tổng hợp các axit amin, vitamin và coenzyme khác. Nó cũng liên quan đến chuyển hóa năng lượng và tổng hợp protein cơ bắp. Trong ngành công nghiệp dược phẩm, nó phục vụ như một tá dược, tăng cường tính ổn định và khả năng hòa tan của thuốc.

Hơn nữa, nó tìm thấy các ứng dụng trong bổ sung dinh dưỡng, nơi nó góp phần duy trì sự cân bằng nitơ và hỗ trợ tăng trưởng cơ bắp. Việc sử dụng nó trong mỹ phẩm nhằm cải thiện hydrat hóa da và độ đàn hồi. Ngoài ra, nó phục vụ như một thành phần chính trong quá trình tổng hợp các peptide và protein cho mục đích nghiên cứu.

Tóm lại, với thành phần enantiomeric cân bằng, cung cấp một loạt các ứng dụng trên các lĩnh vực khác nhau, từ dược phẩm và dinh dưỡng đến mỹ phẩm và nghiên cứu sinh hóa. Vai trò cơ bản của nó trong các quá trình sinh hóa nhấn mạnh tầm quan trọng của nó trong các ngành công nghiệp khác nhau.

Chú phổ biến: DL - Alanine CAS 302-72-7, nhà cung cấp, nhà sản xuất, nhà máy, bán buôn, mua, giá, số lượng lớn, để bán