Bột axit palmitic,Còn được gọi là axit hexadecanoic và axit palmitic, là một chất hữu cơ. Công thức hóa học là C16H32O2, CAS 57-10-3. Nó là một axit béo cao bão hòa, bột tinh thể trắng. Không hòa tan trong nước, hơi hòa tan trong ether dầu mỏ, hòa tan trong ethanol. Dễ dàng hòa tan trong ether, chloroform và axit axetic. Axit palmitic tồn tại rộng rãi trong tự nhiên, hầu hết tất cả các loại dầu đều chứa một lượng khác nhau của các thành phần axit palmitic. Hàm lượng axit palmitic trong dầu mỡ của Trung Quốc của hạt mỡ của Trung Quốc có thể lên tới 60%, rằng trong dầu cọ là khoảng 40%, và trong dầu thực vật ít hơn 2%. Nó tồn tại rộng rãi trong tự nhiên, và hầu hết tất cả các loại dầu đều chứa các thành phần axit palmitic với số lượng khác nhau. Được sử dụng như chất kết tủa, thuốc thử hóa học và tác nhân chống thấm nước.
|
Công thức hóa học |
C16H32O2 |
|
Khối lượng chính xác |
256 |
|
Trọng lượng phân tử |
256 |
|
m/z |
256 (100.0%), 257 (17.3%), 258 (1.4%) |
|
Phân tích nguyên tố |
C, 74.94; H, 12.58; O, 12.48 |
|
|
|
Axit palmitic, còn được gọi là axit hexadecanoic hoặc axit palmitic, là một axit béo cao hơn bão hòa có mặt rộng rãi trong dầu động vật và thực vật trong tự nhiên. Cấu trúc phân tử của nó kết nối nó với các đặc tính vật lý và hóa học độc đáo, làm cho nó trở thành một nguyên liệu thô cốt lõi trong các lĩnh vực như kỹ thuật hóa học, y học, thực phẩm và các sản phẩm hóa học hàng ngày.
Bột axit palmitic, với độ bôi trơn, tính ổn định và phản ứng của nó, đã trở thành một phụ gia quan trọng trong các ngành công nghiệp như nhựa, cao su, lớp phủ và chế biến kim loại, thúc đẩy cải thiện hiệu quả sản xuất công nghiệp và hiệu suất sản phẩm.
1. Xử lý nhựa: Tối ưu hóa hiệu suất và cải tiến quy trình
Axit palmitic và các dẫn xuất của nó đóng nhiều vai trò trong ngành nhựa:
Chất ổn định nhiệt: muối kim loại palmitate (như canxi, kẽm, muối bari) có thể trung hòa HCl do sự thoái hóa PVC và trì hoãn lão hóa nhiệt. Ví dụ, trong việc sản xuất các ống nước PVC trong nước, chất ổn định composite canxi palmitit/kẽm có thể cải thiện khả năng chống lại thời tiết của sản phẩm lên 30% và độ trong suốt 15%.
Chất bôi trơn: este palmitit (như methyl palmitate) được sử dụng làm chất bôi trơn bên trong để giảm ma sát giữa nhựa và thiết bị và cải thiện khả năng chảy tan chảy. Trong quá trình đùn của ống PE, thêm 2% methyl palmitit có thể tăng hiệu quả sản xuất thêm 20% và giảm 10% tốc độ chất thải.
Thuốc làm dẻo: este axit palmitic trọng lượng phân tử thấp (như butyl palmitate) được sử dụng làm chất hóa dẻo phụ, được kết hợp với phthalates, cho các sản phẩm mềm PVC (như đồ chơi, màng bám), có thể tăng cường tính linh hoạt và giảm giải phóng các chất độc hại.
2. Công nghiệp cao su: Khuyến mãi và cải thiện hiệu suất lưu hóa
Axit Palmitic tối ưu hóa hiệu suất xử lý và chất lượng sản phẩm bằng cách điều chỉnh cấu trúc phân tử của cao su
Máy gia tốc lưu hóa: Thêm 0,5%-2%axit palmitic vào cao su tự nhiên (NR) có thể rút ngắn 30%thời gian lưu hóa, cải thiện hiệu quả liên kết ngang, tăng cường độ kéo của cao su lốp xe lên 15%và tăng cường khả năng chống mài mòn 20%.
Làm mềm: Hợp chất của axit palmitic và dầu parafin, được sử dụng để làm mềm xử lý cao su cứng (như con lăn cao su và hải cẩu), có thể làm giảm độ cứng của vật liệu cao su xuống 20% -30%, trong khi ngăn chặn độ bám dính lưu trữ.
Chất chống dính: Bột kẽm palmitate được phủ trên bề mặt của khoảng trống lốp có thể làm giảm độ bám dính giữa cơ thể lốp xe và khuôn trong quá trình sản xuất, và cải thiện tốc độ năng suất lên hơn 98%.
3. Lớp phủ và mực: Tăng cường chức năng và nâng cấp môi trường
Axit palmitic thúc đẩy sự phát triển của ngành công nghiệp hướng tới hiệu suất cao và ô nhiễm thấp bằng cách cải thiện tính chất lưu biến của lớp phủ và độ phân tán sắc tố
Defoamer: Butyl palmitate, với tư cách là một chất khử trùng không silicon, được sử dụng trong sơn nhũ tương acrylic gốc nước để loại bỏ bong bóng trong quá trình chuẩn bị và cải thiện độ mịn bề mặt của lớp phủ 40%.
Phân tán: AMIDE phản ứng với các nhóm hydroxyl trên bề mặt titan dioxide để tạo thành một lớp lớp phủ, tăng cường độ ổn định phân tán của sắc tố trong nhựa. Trong việc sản xuất sơn ô tô, thêm 1% axit palmitic amide có thể tăng hiệu quả phân tán sắc tố lên 50% và giảm chênh lệch màu Δ E xuống dưới 0,5.
Chất ức chế rỉ sét: Barium palmitit được sử dụng cho lớp phủ tàu, có thể tạo thành một màng bảo vệ dày đặc trên bề mặt chất nền thép, giảm 80% tốc độ ăn mòn trong các xét nghiệm phun muối và kéo dài tuổi thọ của dịch vụ xuống hơn 10 năm.
4. Xử lý kim loại: Bảo vệ bôi trơn và kiểm soát chính xác
Axit palmitic và các dẫn xuất của nó đảm bảo chất lượng xử lý kim loại bằng cách giảm ma sát, ức chế ăn mòn:
Chất lỏng cắt: isooctyl palmitit được sử dụng như một chất bôi trơn dầu để xử lý kim loại mềm như nhôm và đồng (như có thể dập), có thể làm giảm lực cắt 25% và giá trị RA độ nhám bề mặt từ 0,8 μ m xuống 0,3 m.
Phụ gia áp lực cực độ: Một hợp chất của các hợp chất axit palmitic và các hợp chất lưu huỳnh và phốt pho, được sử dụng cho chất lỏng cắt hạng nặng (như chế biến thép), có thể tạo thành một màng hấp phụ trong điều kiện áp suất cao, phân lập độ ẩm và oxy và kéo dài tuổi thọ của công cụ.
Dầu bằng chứng Rust: Canxi palmitit được sử dụng như một loại dầu chống gỉ cho dây dây thép, có thể tạo thành một màng bảo vệ lâu dài trên bề mặt kim loại, kéo dài thời gian ăn mòn trong các thử nghiệm phun muối từ 72 giờ đến hơn 500 giờ.
Việc áp dụng axit palmitic trong lĩnh vực dược phẩm bao gồm nhiều khía cạnh như chất mang thuốc, chất kháng khuẩn và chăm sóc da, cung cấp các giải pháp sáng tạo để điều trị bệnh và duy trì sức khỏe.
1. Tiết mục dược phẩm: Cải thiện sự ổn định và khả dụng sinh học
Axit Palmitic tăng cường hiệu quả và an toàn bằng cách cải thiện tính chất vật lý và hóa học của thuốc
Vật liệu phủ:Bột axit palmiticđược sử dụng làm lớp phủ nang thuốc, có thể ngăn chặn độ ẩm và ánh sáng, kéo dài thời hạn sử dụng của thuốc đến hơn 3 năm. Ví dụ, sau khi một nhãn hiệu nang kháng sinh nhất định được phủ axit palmitic, tỷ lệ suy giảm giảm từ 15% xuống 2% trong điều kiện nhiệt độ cao và độ ẩm cao (40 độ /75% rh).
Công cụ nhũ hóa: Là một chất nhũ hóa trùng hợp với kem dưỡng da, natri palmitit có thể được sử dụng để điều chế chloramphenicol không mùi, làm cho phân bố kích thước hạt thuốc đồng đều hơn (d 50=2 m) và tăng khả dụng sinh học lên 30%.
Cấu trúc giải phóng bền vững: axit palmitic và axit polylactic (PLA) CO trùng hợp để tạo thành các hạt nano để cung cấp các loại thuốc chống ung thư được nhắm mục tiêu (như paclitaxel), có thể làm tăng tích lũy thuốc trong các mô khối u 5 lần và giảm độc tính toàn thân.
2. Thuốc kháng khuẩn và chống viêm: Điều trị các bệnh về da
Axit Palmitic đã trở thành một thành phần quan trọng trong chăm sóc da bằng cách ức chế sự phát triển của các vi sinh vật gây bệnh và giảm bớt các phản ứng viêm
Tác nhân kháng khuẩn: kẽm palmitit được sử dụng trong băng y tế, với tỷ lệ ức chế hơn 99% so với Staphylococcus aureus và Escherichia coli, và có thể làm giảm tỷ lệ nhiễm trùng vết thương của vết bỏng từ 15% xuống 2%.
Chất chống viêm: retinyl palmitate (vitamin A palmitate) được sử dụng để điều trị mụn trứng cá, có thể điều chỉnh bài tiết bã nhờn, giảm 40%tỷ lệ mắc bệnh keratin hóa nang trứng bất thường và giảm 60%tổn thương da.
Humectant: Ethyl hexyl palmitate, là nguyên liệu thô của pha dầu mỹ phẩm, có thể được sử dụng để chuẩn bị son môi và kem mặt.
Cấu trúc phân tử nhỏ của nó có thể thâm nhập vào lớp biểu bì, có thể làm tăng hàm lượng nước da lên 20%, và cải thiện đáng kể hiện tượng sấy và tỷ lệ.
3. Điều trị bệnh: Từ điều hòa trao đổi chất đến sức khỏe tâm thần
Axit Palmitic thể hiện giá trị độc đáo trong điều trị các bệnh cụ thể:
Hội chứng chuyển hóa: axit palmitic cải thiện tình trạng kháng insulin bằng cách điều chỉnh quá trình chuyển hóa chất béo. Các thử nghiệm lâm sàng cho thấy việc bổ sung axit palmitic 3G hàng ngày có thể làm giảm 15% đường huyết trong máu và glycosylated hemoglobin (HbA1c) 0,8% ở bệnh nhân tiểu đường loại 2.
Bệnh tâm thần phân liệt: Papanitone palmitate (Invega servna) ®) như một loại thuốc chống loạn thần tác dụng lâu dài, giải phóng chậm thông qua tiêm tiêm bắp có thể giảm 40% tỷ lệ tái phát của bệnh nhân và cải thiện việc tuân thủ điều trị lên hơn 90%.
Liệu pháp bổ trợ ung thư: axit palmitic giúp tăng cường độ nhạy hóa trị liệu bằng cách ức chế sự hình thành mạch máu khối u. Trong mô hình ung thư vú, axit palmitic kết hợp với paclitaxel có thể giảm 30% thể tích khối u và kéo dài thời gian sống sót 30%.
Dinh dưỡng thực phẩm: Cân bằng sức khỏe và chức năng
Axit Palmitic vừa là nguyên liệu thô truyền thống vừa là thành phần chức năng trong ngành công nghiệp thực phẩm, cung cấp sự đảm bảo cho hương vị sản phẩm, thời hạn sử dụng và giá trị dinh dưỡng.
1. Phụ gia thực phẩm: Tối ưu hóa hương vị và hương vị
Axit Palmitic cải thiện các tính chất vật lý của thực phẩm và nâng cao trải nghiệm của người tiêu dùng:
Sô cô la và kẹo: axit palmitic, thay thế cho bơ ca cao, có thể làm giảm điểm nóng chảy của sô cô la từ 34 độ xuống 28 độ, đạt được hương vị "tan chảy trong miệng" trong khi giảm 30%chi phí.
Món nướng: palmitates (như este stearoyl axit palmitic) có thể được sử dụng làm chất nhũ hóa trong việc chuẩn bị bánh mì và bánh, tăng khả năng mở rộng của bột lên 20% và khối lượng sản phẩm cuối cùng lên 15%.
Các sản phẩm từ sữa: Glycerol palmitate (chất béo cấu trúc OPO) được sử dụng trong sữa bột sữa công thức của trẻ sơ sinh, có thể mô phỏng cấu trúc chất béo của sữa mẹ, giảm 50%tỷ lệ mắc táo bón ở trẻ sơ sinh và tăng 20%hấp thụ canxi.
2. Củng cố dinh dưỡng: Một yếu tố hỗ trợ các chức năng y tế
Axit Palmitic hỗ trợ tăng trưởng, phát triển và phòng ngừa bệnh tật bằng cách tham gia vào quá trình trao đổi chất của con người
Cung cấp năng lượng: Axit Palmitic là một dạng dự trữ năng lượng quan trọng trong cơ thể con người, cung cấp 9 calo mỗi gram. Thêm axit palmitic vào dinh dưỡng thể thao có thể tăng sức chịu đựng của vận động viên 15% và rút ngắn thời gian phục hồi mệt mỏi cơ bắp xuống 30%.
Bảo vệ thị lực: Retinyl palmitate (tiền chất của vitamin A) được chuyển đổi thành retinol trong cơ thể con người và tham gia vào sự tái tạo của các tế bào tế bào cảm quang võng mạc. Việc bổ sung hàng ngày 1,5mg retinyl palmitate có thể giảm 40%tỷ lệ mắc bệnh mù đêm.
Điều hòa miễn dịch: axit palmitic tăng cường chức năng thực bào đại thực bào bằng cách kích hoạt thu phí như thụ thể (TLR). Các thử nghiệm lâm sàng đã chỉ ra rằng việc bổ sung axit palmitic có thể làm giảm 30% tỷ lệ nhiễm trùng đường hô hấp ở người cao tuổi và rút ngắn quá trình của bệnh trong 2 ngày.
3. Bảo quản thực phẩm: Người bảo vệ an toàn và chất lượng
Bột axit palmitickéo dài thời hạn sử dụng bằng cách ức chế sự phát triển của vi sinh vật:
Các chất bảo quản tự nhiên: Một sự kết hợp của axit palmitic và Nisin có thể được sử dụng để bảo quản thịt, với tỷ lệ ức chế hơn 99% so với Listeria và Salmonella, và thời hạn sử dụng kéo dài từ 7 ngày đến 21 ngày.
Chất chống oxy hóa: axit palmitic hoạt động hiệp đồng với vitamin E và có thể được sử dụng cho mục đích chống oxy hóa trong dầu ăn, làm giảm giá trị peroxide (POV) từ 10Meq/kg xuống 2meq/kg và trì hoãn việc sản xuất hương vị halal 3 tháng.
Defoamer: Palmitates được sử dụng trong sản xuất nước trái cây và bia để loại bỏ bong bóng trong quá trình lên men, tăng mức độ rõ ràng của sản phẩm lên 40%và giảm 50%trầm tích.
Việc áp dụng axit palmitic trong lĩnh vực bảo vệ môi trường bao gồm xử lý nước thải, khắc phục đất và phát triển các vật liệu phân hủy sinh học, cung cấp hỗ trợ kỹ thuật cho sự phát triển bền vững.
1. Xử lý nước thải: Loại bỏ kim loại nặng và chất ô nhiễm hữu cơ
Axit palmitic tinh chế nước thải công nghiệp thông qua việc chelation và lượng mưa:
Loại bỏ kim loại nặng: axit palmitic tạo thành phức hợp ổn định với các ion chì và cadmium, có thể được sử dụng để xử lý nước thải. Tại pH =5, thêm axit palmitic 100mg/L có thể làm giảm nồng độ ion chì từ 50mg/L xuống dưới 0,1mg/L, đáp ứng các tiêu chuẩn phát thải.
Suy thoái hữu cơ: axit palmitic, dưới dạng chất nền trao đổi chất CO, có thể thúc đẩy sự phân hủy của các hợp chất hữu cơ khó phân hủy như phenol và thuốc nhuộm bởi vi sinh vật. Trong việc xử lý nước thải in và nhuộm, thêm 0,5g/L axit palmitic có thể làm tăng tỷ lệ loại bỏ COD từ 60% xuống 85% và giảm 90% màu sắc.
Sử dụng tài nguyên bùn: sự kết hợp của axit palmitic và vôi có thể được sử dụng để điều hòa bùn, giảm độ ẩm của bùn từ 85%xuống còn 65%, giảm 40%khối lượng và tăng giá trị nhiệt lượng của bùn lên 15mJ/kg, đạt được năng lượng.
2. Khắc phục đất: hóa rắn và ổn định ô nhiễm kim loại nặng
Axit palmitic làm giảm tính di động và khả dụng sinh học của kim loại nặng bằng cách thay đổi hình thức của chúng
Khắc phục ô nhiễm chì: Một sự kết hợp của axit palmitic và phốt phát có thể được sử dụng để khắc phục đất ở các khu vực khai thác. Thêm 2% axit palmitic phosphate vào đất bị ô nhiễm có thể làm giảm độc tính lọc của chì từ 5mg/L xuống dưới 0,1mg/L, đáp ứng các tiêu chuẩn sử dụng an toàn.
Khắc phục ô nhiễm Cadmium: Sự kết hợp giữa axit palmitic và natri sulfide có thể làm giảm hàm lượng cadmium có thể trao đổi trong đất xuống 80% và tích lũy cadmium trong hạt gạo 60%, đảm bảo an toàn cho các sản phẩm nông nghiệp.
Khắc phục ô nhiễm hữu cơ:Bột axit palmitic, Là một nhà tài trợ điện tử, có thể thúc đẩy sự suy giảm vi sinh vật của hydrocarbon thơm đa vòng (PAHS). Thêm 1% axit palmitic vào đất bị ô nhiễm có thể làm tăng tỷ lệ suy giảm của PAH từ 30% xuống 70% và rút ngắn thời gian khắc phục xuống 50%.
3. Vật liệu phân hủy sinh học: Phát triển các lựa chọn thay thế thân thiện với môi trường
Axit palmitic, như một nguyên liệu thô dựa trên sinh học, có thể được sử dụng để tổng hợp nhựa và polyurethan phân hủy sinh học
Polyhydroxyalkanoates (PHA): CO lên men bằng glucose, axit palmitic có thể được sử dụng để sản xuất PHA, với tỷ lệ phân hủy sinh học trên 90%. Nó có thể được phân hủy hoàn toàn thành CO và nước trong vòng 6 tháng và phù hợp với bộ đồ ăn dùng một lần, vật liệu đóng gói và các trường khác.
Biobase polyurethane: Axit Palm phản ứng với polyol và có thể được sử dụng để điều chế mặt trời giày và vật liệu bên trong ô tô.
Độ bền kéo của nó đạt 20MPa, độ giãn dài khi phá vỡ đạt 500%và hiệu suất của nó tương đương với polyurethane dựa trên dầu mỏ truyền thống, nhưng lượng khí thải carbon giảm 40%.
Vật liệu nanocompozit: axit palmitic biến đổi montmorillonite (MMT) kết hợp với axit polylactic (PLA) có thể làm tăng nhiệt độ biến dạng nhiệt của vật liệu từ 60 độ đến 120 độ trong khi duy trì khả năng phân hủy sinh học, làm cho nó phù hợp với các ứng dụng nhiệt độ cao.
Từ chất bôi trơn trong sản xuất công nghiệp đến các chất mang mục tiêu trong y sinh, từ các thành phần chức năng trong dinh dưỡng thực phẩm đến các công nghệ xanh trong quản trị môi trường, axit palmitic, với các đặc tính hóa học độc đáo và giá trị ứng dụng rộng, đã trở thành "cầu hóa học" kết nối các ngành công nghiệp truyền thống và các lĩnh vực mới nổi.
Tổng hợpBột axit palmitic:
Cân bằng kali palmitate theo lượng dư lượng axit palmitic của dầu cọ, do đó tỷ lệ dư lượng axit palmitic trong hệ thống phản ứng chiếm 90% tổng dư lượng axit béo. Đặt 1000g và 1000ml N-hexane của dầu cọ Stearin vào bình bốn cổ, nhiệt trong bể nước cho đến khi hòa tan và trộn với kali palmitate. Sau khi nitơ được giới thiệu, trong điều kiện nhiệt độ tắm nước là 35 độ và tốc độ quay 400R/phút, khuấy thành đồng nhất, sau đó thêm 1g không định hướng lipase lipase "Amano" 15 và khuấy trong 4,5 giờ được bảo quản nhiệt. Chất nổi phía trên pha hữu cơ thu được bằng cách ly tâm, và sau đó xà phòng trong pha hữu cơ đã được loại bỏ bằng sự hấp phụ silica gel. Chất rắn màu vàng nhạt thu được bằng nồng độ. Hàm lượng glyceryl palmitate trong giai đoạn hữu cơ là 81,5%và hàm lượng axit palmitic ở vị trí SN-2 là 89,5%.
Axit palmitic tồn tại rộng rãi trong tự nhiên, hầu hết tất cả các loại dầu đều chứa một lượng khác nhau của các thành phần axit palmitic. Hàm lượng axit palmitic trong dầu mỡ của Trung Quốc của hạt mỡ của Trung Quốc có thể lên tới 60%, rằng trong dầu cọ là khoảng 40%, và trong dầu thực vật ít hơn 2%.
Chú phổ biến: Palmitic Acid Powder CAS 57-10-3, nhà cung cấp, nhà sản xuất, nhà máy, bán buôn, mua, giá, số lượng lớn, để bán