Thuốc nhuộm erythrosin b, bột màu đỏ đến nâu đỏ. Nó là một chất màu thực phẩm chức năng tự nhiên có hoạt tính chống oxy hóa tốt, và công thức phân tử của nó là C20H6I4Na2O5. Nó có thể trộn lẫn với nước, glycerin và aceton, hòa tan nhẹ trong ethanol, không hòa tan trong dầu, hòa tan trong ethanol, propylene glycol và glycerin. Dung dịch nước trung tính có màu đỏ, kết tủa nâu vàng trong axit và kết tủa đỏ trong kiềm. Khả năng chống axit kém, khả năng chịu nhiệt mạnh và khả năng chống khử. Nó có thể kết tủa trong độ kiềm, và có đặc tính nhuộm tốt cho protein và hút ẩm mạnh. Khả năng cản sáng và cản nhiệt kém; Khả năng chống kiềm; Nó có khả năng chống oxy hóa, khử và vi khuẩn tốt, nhưng không bền với axit. Nó được sử dụng rộng rãi trong sản xuất thực phẩm axit yếu, chẳng hạn như thực phẩm lên men, thực phẩm nướng, kem, các sản phẩm muối, v.v.
Công thức hóa học | C20H6I4O5Na2 |
Khối lượng chính xác | 880 |
Trọng lượng phân tử | 880 |
m/z | 88 0 (100,0 phần trăm), 881 (21,6 phần trăm), 882 (2,2 phần trăm), 882 |
Phân tích nguyên tố | C, 28.81; H, 0.73; I, 60.87; O, 9.59 |
1. Chủ yếu được sử dụng làm chất bôi trơn nhựa, thích hợp cho các ứng dụng nhiệt dẻo và nhiệt như polyethylene, polypropylene, polystyrene, nhựa ABS, PVC, v.v.
Chất dẻo rắn, v.v.
2. Ăn sắc tố đỏ. Nó có thể được sử dụng cho tinh bột, thực phẩm nướng, tôm, giăm bông, xúc xích, anh đào, vv Nó thường được sử dụng với các chất màu khác để làm
Sử dụng. Liều dùng: 5 ~ 100mg / kg
3 Là chất tạo màu thực phẩm, nó có thể được sử dụng trong lụa đỏ và xanh lá cây, lon anh đào nhuộm (để trang trí) theo quy định của Trung Quốc và lượng sử dụng tối đa là 0
1 0 g / kg; Lượng sử dụng tối đa là 0,05g / kg trong nước sốt, các loại đồ uống, rượu hỗn hợp, kẹo, bao bì màu bánh ngọt và mận xanh
4. Ăn sắc tố đỏ. Nó được sử dụng rộng rãi trong thực phẩm lên men, thực phẩm nướng, kem, bánh cá, các sản phẩm muối và thực phẩm không có tính axit khác
Nó có thể được sử dụng cùng với các chất màu thực phẩm khác. Không dành cho đồ uống và kẹo cứng. Sử dụng 5 ~ 100mg / kg
5. Ăn sắc tố đỏ. Nó được sử dụng để tạo màu cho tinh chất mỹ phẩm, kem đánh răng, nước vệ sinh, nước tắm, dầu gội đầu, v.v., nhưng không dùng cho mỹ phẩm mắt.
6. Lực nhuộm mạnh, chịu nhiệt tốt, kháng kiềm, kháng oxy hóa khử và kháng vi khuẩn, nhưng khả năng chống ánh sáng và kháng axit kém.
7. Ổn định trong điều kiện trung tính và kiềm, với bước sóng hấp thụ cực đại là 526nm cộng với 2nm. Sự kết tủa xảy ra ở pH 3.
Các phương pháp điều chế erythrin B chủ yếu bao gồm các con đường tổng hợp sau:
1. Hòa tan fluorescein trong dung dịch natri hydroxit để điều chế muối dinatri fluorescein, sau đó thêm 4 iot tương đương vào đó cho phản ứng thay thế iot để điều chế erythrin B. Hoạt động của con đường tổng hợp này tương đối đơn giản. Hiện tại, việc điều chế tetraiodofluorescein B trong công nghiệp về cơ bản áp dụng theo con đường này.
2. Tetraiodofluorescein được điều chế bằng cách cho huỳnh quang phản ứng với 2 axit iodic tương đương và 2,5 iot đương lượng, sau đó điều chỉnh natri hydroxit thành muối natri để thu được erythrin B. Tỷ lệ sử dụng nguyên tố iot trong lộ trình tổng hợp này đã được cải thiện lên 57 phần trăm.
3. Đun nóng chảy resorcinol, thêm anhydrit phthalic vào, khuấy tan, đun nóng đến 185 độ C, phản ứng trong nửa giờ tạo ra phthalein resorcinol màu vàng sẫm, lúc này ở trạng thái lỏng. Cho kẽm clorua khan dạng bột vào, khuấy đều cho đến khi tan hoàn toàn, nâng dần nhiệt độ lên 210 ~ 215 độ C, đun cho đến khi chất phản ứng đông đặc hoàn toàn, sau đó để nguội và nghiền để thu được hỗn hợp tan chảy; Phần nóng chảy thô được đun nóng và azeit hóa bằng axit clohydric loãng để chiết xuất kẽm clorua và resorcinol còn lại. Sau khi lọc, rửa và làm khô, phthalein resorcinol chưa phản ứng được chiết bằng etanol. Sản phẩm chiết xuất được làm khô để thu được fluorescein.
Hòa tan fluorescein trong dung dịch natri hiđroxit, thêm iot vào phản ứng, thêm axit clohydric vào phản ứng, kết tủa tinh thể, sau đó chuyển thành dung dịch muối natri, cô đặc thu được sản phẩm.
Điều chế hồ nhôm màu đỏ.
Nhôm hiđroxit được điều chế từ muối nhôm của nhôm clorua, nhôm sunfat,… và kiềm của natri cacbonat,… sau đó cho vào dung dịch nước màu đỏ rêu để kết tủa thu được sản phẩm.
2 Được tạo thành từ benzandehit Sản phẩm ngưng tụ của axit sunfonic 4- và dietyl-m-aminophenol bị khử nước bởi axit sunfuric đặc và bị oxi hóa bởi kali dicromat, pemanganat hoặc clorua sắt để tạo thành muối natri.
3. Chất huỳnh quang thô thu được bằng cách đun nóng và nấu chảy resorcinol, anhydrit phthalic và kẽm clorua khan được tinh chế, iốt hóa, muối ra với natri clorua và được tinh chế.
4. Màu vàng huỳnh quang được sử dụng làm nguyên liệu để phản ứng với iốt, sau đó natri hydroxit được thêm vào để tạo thành muối natri, được tinh chế và lọc để thu được thành phẩm.
Chú phổ biến: erythrosin b thuốc nhuộm cas 16423-68-0, nhà cung cấp, nhà sản xuất, nhà máy, bán buôn, mua, giá, số lượng lớn, để bán