Bột axit P{0}}coumariclà một hợp chất axit phenolic tự nhiên có công thức hóa học C9H8O3. Sự xuất hiện của nó thường là bột tinh thể màu trắng đến vàng nhạt. Nó được tìm thấy rộng rãi trong trái cây (như nho), rau, ngũ cốc và mật ong, và là tiền chất chính của lignin trong thành tế bào thực vật và các chất chuyển hóa thứ cấp. Chất này có hoạt tính chống oxy hóa, chống{5}}viêm và kháng khuẩn đáng kể, khiến nó trở thành điểm nóng nghiên cứu trong lĩnh vực y học và thực phẩm bổ sung sức khỏe. Nó được cho là có giá trị tiềm năng trong việc điều chỉnh quá trình trao đổi chất, bảo vệ hệ thống tim mạch và ức chế khối u. Trong ngành công nghiệp mỹ phẩm, nó được sử dụng làm nguyên liệu thô chức năng nhờ đặc tính chống lão hóa và làm trắng. Ngoài ra, như một chất chống oxy hóa thực phẩm tự nhiên và tiền thân hương vị, nó còn được ứng dụng trong bảo quản và chế biến thực phẩm. Ở dạng bột, nó thuận tiện được sử dụng làm nguyên liệu thô bổ sung vào chế độ ăn uống hoặc thuốc thử sinh hóa. Nó nên được bảo quản ở nơi tối, kín, ở nơi khô ráo và thoáng mát để duy trì sự ổn định.
|
Công thức hóa học |
C6H7NO |
|
Khối lượng chính xác |
109 |
|
Trọng lượng phân tử |
109 |
|
m/z |
109 (100.0%), 110 (6.5%) |
|
Phân tích nguyên tố |
C, 66.04; H, 6.47; N, 12.84; O, 14.66 |
|
|
|
Phương pháp điều chế axit trans-4-hydroxycinnamic:
Cách 1:
Acetylsalicylic clorua được sử dụng làm nguyên liệu thô, phản ứng với dietyl malonat trong dung môi acetonitril với sự có mặt của magie clorua, sau đó thêm triethylamine, phản ứng ở 0 độ trong 1 giờ để thu được sản phẩm (2-acetoxybenzoyl) diethyl malonat, sau đó đun nóng đến 50 độ trong dung dịch kali hydroxit / metanol trong 3 giờ, tuần hoàn để thu được sản phẩm.
Cách 2:
Ethyl acetoacetate cũng có thể được sử dụng làm nguyên liệu thô. Với sự hiện diện của natri hydroxit, nó có thể phản ứng với acetylsalicyyl clorua trong dung môi isobutyl methyl ketone ở 15 ~ 20 độ trong 3,5 giờ để thu được 2- (2-hydroxybenzoyl) natri acetoacetate. Sản phẩm phản ứng phản ứng với axit clohydric ở 25 ~ 30 độ trong 30 phút để thu được 3-acetyl-4-hydroxycoumarin, sau đó được đun nóng ở 90 ~ 95 độ trong 4 giờ dưới axit sulfuric đậm đặc để thu được sản phẩm.
Cách 3:
2-hydroxyacetophenone cũng có thể được sử dụng làm nguyên liệu thô. Với sự hiện diện của kali cacbonat, carbon dioxide 5,88MPA có thể được đưa vào nồi hấp, sau đó nó có thể được truyền trong 15 giờ ở nhiệt độ phòng, sau đó nó có thể được duy trì ở 60 độ trong 15 giờ để tạo thành axit 2-hydroxybenzen-3-oxopropionic, và sau đó sản phẩm có thể được tổng hợp theo chu kỳ.
Ngoài các phương pháp trên, còn có một số phương pháp thường được sử dụng khác:P-Bột axit coumaricphương pháp khử, phương pháp nitro hóa phenol, phương pháp khử ghép, v.v.
1. Phương pháp khử bột sắt thu được bằng cách khử p-nitrophenol. Hạn ngạch tiêu thụ nguyên liệu: nitrophenol (sản phẩm công nghiệp) 1388kg/t, bột sắt 1778kg/t, axit clohydric 30% 200kg/t.
2. Phương pháp nitro hóa phenol thu được bằng cách nitro hóa, khử và kết tủa axit phenol.
3. Phương pháp khử ghép nối lấy anilin làm nguyên liệu thô, thu được bằng quá trình diazot hóa, ghép nối và khử bột sắt.
4. Quá trình hydro hóa xúc tác nitrobenzen chủ yếu sử dụng bạch kim, palladium hoặc cả hai làm chất xúc tác, được hydro hóa và khử thành phenylhydroxylamine trong dung dịch nước axit sulfuric 10-20%, sau đó chuyển hóa p-aminophenol, với hiệu suất 70-80%. Việc bổ sung chất hoạt động bề mặt vào hệ thống phản ứng có tác dụng nhất định trong việc nâng cao năng suất.
5. Phương pháp khử điện phân nitrobenzen Công ty hóa chất tốt Mitsui toyaki của Nhật Bản áp dụng phương pháp khử điện phân nitrobenzen trong dung dịch axit sulfuric và chuyển para aminophenol qua phenylhydroxylamine. Vào tháng 6 năm 1977, công ty đã xây dựng một đơn vị 1000 tấn/năm tại nhà máy Yamada.
P-Bột axit coumaric, với công thức phân tử là C ₉ H ₈ O3, trọng lượng phân tử là 164,16 và số CAS là 501-98-4. Đặc điểm cấu trúc của nó là sự kết nối đồng thời của các nhóm hydroxyl và acrylic ở vị trí para của vòng benzen, tạo thành một hệ thống liên hợp giúp nó có đặc tính hấp thụ tia cực tím và hoạt động sinh học độc đáo. Hợp chất này có mặt rộng rãi trong keo ong, trái cây và rau quả trong tự nhiên và là một chất chống oxy hóa tự nhiên quan trọng.
Lĩnh vực dược phẩm: Nền tảng phát triển thuốc đa mục tiêu
Phát triển thuốc long đờm:
Là chất trung gian quan trọng trong quá trình tổng hợp đỗ quyên, axit trans-4-hydroxycinnamic được sử dụng để tạo ra các phân tử thuốc có đặc tính tiêu chất nhầy bằng cách đưa vào các nhóm thế amino. Các nghiên cứu lâm sàng đã chỉ ra rằng đỗ quyên có thể cải thiện triệu chứng ho ở bệnh nhân viêm phế quản mãn tính tới 78% và tỷ lệ tác dụng phụ dưới 3%. Cơ chế hoạt động của nó là thúc đẩy sự di chuyển của lông mao ở niêm mạc đường hô hấp, đẩy nhanh quá trình thải đờm.
Phát triển thuốc tim mạch:
Trong con đường tổng hợp Kexinding (propranolol hydrochloride), hợp chất này đóng vai trò là tiền chất của cấu trúc phenyletanolamine và tham gia vào quá trình hình thành các chất ức chế thụ thể -. Bằng cách điều chỉnh hiệu ứng điện tử của các nhóm thế vòng benzen, độ chọn lọc của thuốc đối với thụ thể - κ có thể được tối ưu hóa, từ đó nâng cao hiệu quả điều trị. Các thí nghiệm in vitro cho thấy rằng hợp chất được tối ưu hóa có độ chọn lọc tăng gấp 2- đối với các thụ thể - κ so với propranolol.
Nghiên cứu về cơ chế chống{0}}khối u:
Các thí nghiệm in vitro đã chỉ ra rằng giá trị IC50 của axit trans-4-hydroxycinnamic trên tế bào ung thư cổ tử cung HeLa là 24,6 μ M và cơ chế hoạt động của nó liên quan đến việc ức chế hoạt động telomerase và phá vỡ tiềm năng màng ty thể. Sử dụng kết hợp với cisplatin có thể làm tăng tỷ lệ apoptosis của tế bào khối u từ 45% lên 82%. Các thí nghiệm trên động vật đã chỉ ra rằng tỷ lệ ức chế khối u của ung thư gan cấy ghép là 58% và nó có thể làm giảm đáng kể mật độ vi mạch của mô khối u.
Lĩnh vực mỹ phẩm: Đổi mới các thành phần chức năng tự nhiên
Nghiên cứu cơ chế làm trắng
By inhibiting tyrosinase diphenolase activity (inhibition rate>50%, IC50=12.3 μ M), con đường tổng hợp melanin bị chặn. Thử nghiệm vá trên người cho thấy sau khi sử dụng loại kem có chứa 2% thành phần này trong 8 tuần, chỉ số melanin trên da giảm 18,7%. Cơ chế hoạt động của nó là tạo phức với các ion đồng và thay đổi cấu trúc của trung tâm hoạt động của tyrosinase.
Xây dựng hệ thống chống oxy hóa:
Khi kết hợp với vitamin E, hiệu quả loại bỏ các gốc tự do DPPH có thể đạt tới 92%, cao hơn mức 65% đạt được khi chỉ sử dụng vitamin E. Trong hệ thống kem dưỡng da, độ ổn định oxy hóa của sản phẩm có thể được cải thiện gấp 3 lần khi thêm 0,5%. Cơ chế hoạt động của nó là trung hòa các electron chưa ghép cặp của các gốc tự do bằng cách cung cấp các nguyên tử hydro.
Tối ưu hoá hiệu quả chống{0}}ăn mòn:
Nồng độ ức chế tối thiểu (MIC) đối với Escherichia coli và Staphylococcus Aureus lần lượt là 1,25 mg/mL và 2,5 mg/mL. Sau khi kết hợp với phenoxyetanol, hiệu quả diệt khuẩn-phổ rộng của hệ thống bảo quản mỹ phẩm có thể tăng thêm 40%. Cơ chế hoạt động của nó là phá vỡ tính toàn vẹn của thành tế bào vi khuẩn, dẫn đến rò rỉ các chất nội bào.
Công nghiệp thực phẩm: Đột phá trong công nghệ bảo quản thông minh
Sơ chế rau quả sau thu hoạch:
Trong các thí nghiệm bảo quản dâu tây, xử lý lớp phủ 0,1% có thể làm giảm 62% tỷ lệ thối quả và tăng tỷ lệ giữ lại vitamin C lên 38%. Cơ chế hoạt động của nó bao gồm chelat hóa các ion kim loại để trì hoãn quá trình oxy hóa, điều chỉnh hoạt động của enzyme thành tế bào và hình thành các rào cản kháng khuẩn. Phân tích quang phổ hồng ngoại cho thấy độ dày của lớp sáp trên vỏ quả tăng gấp 2 lần sau khi xử lý.
Đặc tính chống oxy hóa của các sản phẩm thịt
Là một chất chống oxy hóa tự nhiên thay thế cho BHT, ứng dụng của nó trong chả lợn đã cho thấy giá trị TBARS (chất phản ứng axit thiobarbituric) giảm 45% mà không ảnh hưởng đến hương vị sản phẩm. Cơ chế hoạt động của nó là loại bỏ các gốc tự do lipid và ngăn chặn phản ứng chuỗi peroxid hóa. Phổ cộng hưởng spin điện tử (ESR) xác nhận rằng hiệu quả chống oxy hóa của nó tương đương với BHT.
Ổn định dầu
Thí nghiệm bổ sung vào dầu lạc cho thấy tốc độ tăng trưởng giá trị peroxide (POV) giảm 58%. Các tính toán hóa học lượng tử cho thấy nhóm hydroxyl phenolic của nó có thể cung cấp proton trung hòa các gốc tự do và chấm dứt các phản ứng dây chuyền. Phân tích cộng hưởng từ hạt nhân (NMR) cho thấy các sản phẩm chống oxy hóa của nó chủ yếu là cấu trúc quinone.
Phát triển thuốc trừ sâu: Giải pháp nông nghiệp xanh
Đổi mới trong thuốc diệt nấm
Là một khuôn mẫu cấu trúc cho thuốc diệt nấm axit benzoic, một hợp chất mới đã được phát triển bằng cách đưa vào các vòng triazole và nhóm sulfonyl, cho thấy hiệu quả kiểm soát 90% đối với bệnh sương mai dưa chuột với giá trị EC50 là 0,3 μ g/mL, vượt trội so với sản phẩm mancozeb có bán trên thị trường.P-Bột axit coumariccơ chế hoạt động là ức chế chuỗi hô hấp của ty thể vi khuẩn gây bệnh, dẫn đến rối loạn chuyển hóa năng lượng.
Điều hòa sinh trưởng thực vật
Trong các thí nghiệm về cây giống lúa mì, nồng độ xử lý 10 μM có thể tăng chiều dài rễ lên 35% và hàm lượng chất diệp lục lên 22%. Cơ chế hoạt động của nó liên quan đến việc kích hoạt con đường trao đổi chất phenylpropane và thúc đẩy quá trình tổng hợp auxin. Phân tích sắc ký khí-khối phổ (GC-MS) cho thấy hàm lượng auxin nội sinh trong cây con được xử lý đã tăng 1,8 lần.
Chất trung gian của thuốc diệt chuột
Là tiền chất của 4-hydroxycoumarin, nó tham gia vào quá trình tổng hợp thuốc diệt chuột chống đông máu. Bằng cách điều chỉnh cấu hình liên kết đôi, các đặc tính dược động học của thuốc có thể được tối ưu hóa và thời gian tác dụng có thể được kéo dài. Các thí nghiệm trên động vật đã chỉ ra rằng thuốc diệt chuột được tối ưu hóa có giá trị LD50 là 0,5 mg/kg đối với chuột nâu và thời gian tác dụng kéo dài là 7 ngày.
Vật liệu điện tử: Phát triển vật liệu chức năng quang điện tử
Vật liệu lớp liên kết tinh thể lỏng
Sau khi ghép bằng hydroxyl polyimide, vật liệu cảm quang được hình thành có góc nghiêng trước có thể kiểm soát được trong khoảng 1-5 độ và độ ổn định nhiệt trên 300 độ C. Trong các thiết bị TFT-LCD, tỷ lệ duy trì điện áp (VHR) đạt 98,7%. Cơ chế hoạt động của nó là thay đổi năng lượng bề mặt của polymer thông qua phản ứng quang hợp.
Vật liệu phát quang hữu cơ
Là một chất dopant của lớp vận chuyển lỗ, nó có thể tăng hiệu suất hiện tại của thiết bị OLED lên 18% và cải thiện độ tinh khiết của màu lên 15%. Khả năng kết hợp mức năng lượng của nó vượt trội so với các vật liệu truyền thống như NPB. Phân tích quang phổ quang điện tử (PES) cho thấy mức năng lượng HOMO phù hợp với 92% chức năng hoạt động của cực dương.
Sửa đổi polymer dẫn điện
Khi được đồng trùng hợp với polyaniline, độ dẫn điện có thể đạt tới 12 S/cm, cao hơn ba bậc so với polyaniline nguyên chất. Mô phỏng phân tử cho thấy cấu trúc liên hợp của nó giúp tăng cường hiệu ứng định vị electron π -. Quan sát bằng kính hiển vi điện tử quét (SEM) cho thấy chất đồng trùng hợp tạo thành cấu trúc mạng dạng sợi, giúp cải thiện hiệu suất truyền điện tích.
Câu hỏi thường gặp
1. Bột axit P{1}}coumaric là gì?
Axit P{0}}coumaric (còn được gọi là axit p{1}}coumaric) là một axit phenolic tự nhiên, thuộc nhóm axit hydroxycinnamic. Ở dạng bột, nó có màu trắng đến vàng nhạt và là thành phần tự nhiên có trong nhiều loại trái cây, rau và ngũ cốc.
2. Tác dụng và công dụng chính là gì?
Hiệu quả cốt lõi nằm ở đặc tính chống oxy hóa, chống{0}}viêm và kháng khuẩn. Các ứng dụng chính bao gồm:
* Thực phẩm bổ sung: Là thành phần chống oxy hóa và chống{0}}viêm, nó hỗ trợ sức khỏe tổng thể.
* Nguyên liệu mỹ phẩm: Được sử dụng trong các sản phẩm chăm sóc da để đạt được tác dụng chống-lão hóa, làm trắng và ổn định sản phẩm.
* Công nghiệp thực phẩm: Là chất bảo quản tự nhiên và tiền chất tạo hương vị.
* Thuốc thử nghiên cứu: Dùng trong hóa sinh và nghiên cứu y học.
3. Có an toàn không? Có bất kỳ tác dụng phụ?
Nói chung là an toàn khi tiêu thụ từ thực phẩm tự nhiên. Tuy nhiên, là loại bột bổ sung có độ tinh khiết cao, hiện thiếu dữ liệu về an toàn đối với con người khi sử dụng lâu dài và liều lượng cao. Những rủi ro tiềm ẩn có thể bao gồm khó chịu ở đường tiêu hóa hoặc tương tác với các loại thuốc cụ thể. Nên sử dụng dưới sự hướng dẫn của bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng, đặc biệt đối với phụ nữ mang thai, phụ nữ đang cho con bú hoặc người đang dùng thuốc.
4. Bảo quản như thế nào? Cần lưu ý điều gì khi sử dụng?
Nó nên được bảo quản trong môi trường kín, tối, ở nơi khô ráo và thoáng mát để tránh quá trình oxy hóa và suy thoái. Là bột nguyên liệu thô, nên thực hiện các biện pháp bảo vệ cá nhân (chẳng hạn như đeo khẩu trang) trong quá trình vận hành để tránh hít phải bụi.
Chú phổ biến: p-bột axit coumaric cas 501-98-4, nhà cung cấp, nhà sản xuất, nhà máy, bán buôn, mua, giá, số lượng lớn, để bán